Nasze sery kroimy z całych kręgów na równe wagowo kawałki w kształcie apetycznych „klinków”, które następnie pakujemy próżniowo, by zachowały świeżość i pełnię smaku.
Do wysyłki używamy pojemników termoizolacyjnych z wkładem chłodzącym, co pozwala utrzymać właściwą temperaturę przez cały czas transportu. Całość zabezpieczamy dodatkowym kartonem, ozdobionym naszymi znakami.
Po otrzymaniu przesyłki rekomendujemy przechowywanie serów w lodówce.
Cały proces krojenia, pakowania i przygotowania produktów odbywa się w specjalnie przystosowanym pomieszczeniu, z zachowaniem najwyższych standardów higieny. Dzięki temu możemy zagwarantować naszym klientom bezpieczeństwo oraz wyjątkową świeżość każdego kawałka sera.
Jak przechowywać Ser Koryciński Swojski?
Ser Koryciński należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Można go przechowywać w folii do żywności, hamując tym samym proces jego dojrzewania. Natomiast jeśli chcą Państwo aby ser dojrzewał, należy przechowywać go bez opakowania, bądź przykryć przepuszczającym powietrze materiałem i każdego dnia przekładać na drugą stronę.
Ser Koryciński ma ważność do spożycia nawet do 2 miesięcy. W tym czasie będzie dojrzewać, co objawia się zmianą jego konsystencji, barwy i smaku. Można go też zamrażać.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google